Składniki:
- 2 kg porzeczek
- 1 kg cukru
- 2 l wody
Sposób przygotowania:
Porzeczki przebrać, starannie umyć, po czym zalać wodą przegotowaną z cukrem. Można dodać drożdży winnych, lecz niekoniecznie. Fermentować przez 6 tygodni w ciepłym pomieszczeniu, po czym przelać do butelek i wynieść do piwnicy.
